Aubergines Farcies. Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades ! Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont. Ces aubergines farcies sont parfaites pour régaler toute une tribu de gourmands.
Décorez l'aubergine Hasselback avec du basilic.
Vous connaissez la traditionnelle recette des courgettes farcies.
Mais cette fois-ci vous avez envie d'une recette originale à base de viande et d'aubergines.
Vous pouvez cuisiner Aubergines Farcies en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Aubergines Farcies
- Vous avez besoin 2 aubergines.
- C'est 250 g porc haché.
- C'est 1 oignon.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Préparez Sel et poivre.
- C'est herbes de Provence.
Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce pavé de la cuisine italienne, mais que j'ai quelque peu modifiée. Au lieu de farcir l'aubergine entière comme d'habitude, pourquoi ne pas la trancher en rondelles que vous recouvrez de farce ? Place aux aubergines farcies et gratinées ! Voici une nouvelle recette à base d'aubergines, c'est Cette recette d'aubergines farcies est sans viande.
Aubergines Farcies étape par étape
- Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, entailler la chair et les déposer dans un plat allant au four. enfourner à 200° pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon haché avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. Puis ajouter le porc haché et laisser cuire.
- Au bout de 30 minutes, gratter la chair des aubergines sans percer la peau. ajouter la chair des légumes dans la viande et mélanger..
- Remplir ensuite le creux des aubergines avec la viande et enfourner à 200° pendant 30 minutes puis servir.
La farce est réalisée à partir de la chair de. Aubergines farcies végétariennes (recette Imam Bayildi), Aubergines farcies aux spaghetti. Les aubergines sont farcies avec des légumes : tomates, oignons, ail, épices et herbes aromatiques. Les aubergines farcies sont un classique de la cuisine estivale. Mais, comme je préfère réduire la consommation de viande, je vous propose aujourd'hui une recette faite avec du haché végétarien.