Gratin d'aubergines. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d'aubergines est absolument.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de.
Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche.
Vous pouvez cuisiner Gratin d'aubergines en utilisant 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Gratin d'aubergines
- Préparez 2 aubergines.
- Vous avez besoin 300 gr tomates concassées.
- Vous avez besoin 1 cas de tomates concentrées.
- Préparez 50 gr jambon râpé.
- Vous avez besoin 40 gr emmental râpé.
- C'est Sel, poivre.
Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui. Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie.
Gratin d'aubergines étape par étape
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper les aubergines en fines rondelles..
- Poser les aubergines sur une assiette et faites les cuire au micro-onde 6 min.
- Dans un bol, mélange les tomates concassés avec la cas de tomates concentrées, du sel, du poivre.
- Dans un plat à gratin, déposer des tranches d'aubergines puis la sauce par dessus et enfin le jambon râpé.
- Parsemer d'emmental râpé.
- Enfourne 30 min.
Après le gratin de courgettes, je vous propose son pendant aux aubergines. Les plats à base d'aubergines sont généralement gras car celles-ci absorbent l'huile comme des éponges ; ici. Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Place the sliced aubergine into a colander and. Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !