Façon la plus simple de Cuisiner Délicieux Frites d'aubergine au four

Frites d'aubergine au four. Préparation de la recette : frites d'aubergine au four. Rincez, séchez et découpez l'aubergine en bâtonnets. Déposez-les sur une plaque allant au four.

Huiler légèrement une plaque de cuisson. Zébrez la chair avec un couteau. Des aubergines taillées en frites, panées et grillées au four. Vous pouvez cuisiner Frites d'aubergine au four en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Frites d'aubergine au four

1. Préparez 1 aubergine.
2. Vous avez besoin poudre d'ail.
3. Vous avez besoin cumin moulu.
4. Vous avez besoin herbes de provence.
5. C'est paprika.
6. Préparez chapelure.
7. Vous avez besoin 1 oeuf.
8. Vous avez besoin vinaigre.
9. C'est huile d'olive.

Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement. Coupez les aubergines en frites, puis les plonger dans la farine, les tremper dans l'œuf puis dans le mélange de chapelure panko, parmesan, sel, thym et le poivre. Découvrez les frites version aubergine ! Laver et sécher l'aubergine, la découper en bâtonnets.

Frites d'aubergine au four étape par étape

1. Couper les aubergines en frites (moi j'ai gardé la peau car j'aime ça, mais vous pouvez peler avant). pour un cuisson rapide, couper les frites finement, sinon couper plus gros mais il faudrait cuire plus longtemps. Arroser avec un peu de l'huile d'olive.
2. Préparer la chapelure: mélanger une tasse de chapelure avec une cuillère à soupe de poudre d'ail, cumin moulu, herbes de provence et paprika (à votre goût).
3. Mélanger l'oeuf et deux cuillères de vinaigre..
4. Mettre les frites d'aubergine dans l'oeuf avant de les mettre dans le contenant avec la chapelure. j'avais utilisé des petits contenant type tupperware - apres avoir passé dans l'oeuf, je les mettais dans le contenant avec la chapelure. ensuite j'ai fermé le contenant puis secoué pour recouvrir les aubergines avec la chapelure..
5. Mettre les frites au four pendant 15-20 minutes (jusqu'au cuisson des aubergines).

Disposer les bâtonnets d'aubergine sur une plaque allant au four. Cuisinées de cette façon et accompagnées de riz blanc ou de céréales gourmandes, les aubergines au four vous offrent une délicieuse idée de recette facile et végétarienne. Ce sont les aubergines qui accompagnent les pourpettes au repas familial le dimanche à naples. Learn how to make Frites d'aubergine au parmesan. Couper une fine lamelle des côtés arrondis de l'aubergine afin que celle-ci reste bien en place sur la surface de travail.