Tarte aux légumes du jardin. J'ai découvert cette Farine Francine à base de légumes et comme il me restait de la ratatouille aux olives et tomates séchées, faite avec les légumes du jardin, je me suis dit que ce serait une excellente idée gourmande que de réaliser des petites tartelettes à savourer avec une petite salade. délicate tarte feuilletée aux légumes du jardin. Tous les bons légumes d'une ratatouille : poivrons, aubergines, courgettes, tomates et oignons. déposés sur une pâte brisée, recouverts de parmesan et le tout passé au four. super recette et délicieux quand on prend le temps de faire une pâte brisé maison !! le plein de légumes en un repas. Tarte aux légumes grillés Voir la recette.

En vidéo, notre recette de tarte aux légumes du jardin : courgette, aubergine, tomate, oignon. Verser cette préparation sur les légumes dans le fond de tarte. La tarte doit être bien dorée. Vous pouvez cuisiner Tarte aux légumes du jardin en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Tarte aux légumes du jardin

Préparez 1 belle courgette.
Préparez 1 belle aubergine.
C'est 2 belles tomates.
Préparez 1 oignon.
Préparez 1 pâte feuilletée (pas du jardin lol).
C'est 25 cl crème fraiche.
Préparez Sel, poivre.
Préparez 100 g gruyère râpé.
Préparez 2 œufs (frais de notre poulailler).

Signaler une erreur sur la recette. Garnir la tarte avec les légumes précuits, et verser la préparation par dessus. Cette tarte est tellement belle et appétissante qu'elle met de bonne humeur avant même d'y avoir gouté. Elle peut être dégustée en apéritif, en entrée ou en plat principal selon les envies et l'appétit de chacun.

Tarte aux légumes du jardin étape par étape

Éplucher et couper les légumes et les faire cuire rapidement à la poele.
Étaler la. Pâte feuilletée et y mettre les légumes dessus.
Dans un bol mettre les œufs la crème sel et poivre, bien melanger.
Verser sur les légumes et parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four à 180° une 20aines de minute (à surveiller).

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