Aubergine gratiné. Equeutez les aubergines, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les. Si nécessaire aussi, augmentez la température du four en fin de cuisson pour mieux gratiner. La recette de maman, très simple à réaliser.

A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin. Aubergines gratinées aubergines aubergines gratinées feta parmesan fromage fromage de chèvre fromage de brebis. Everyone knows that aubergines are delicious on the barbecue or in a curry or ratatouille. Vous pouvez avoir Aubergine gratiné en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Aubergine gratiné

Vous avez besoin 1/2 aubergine.
Préparez 1/2 mozzarella.
Préparez 2 tomates.
C'est 1 cas de parmesan râpé.
Préparez 1 cas d'huile d'olive.

Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful. Trancher les aubergines sur le sens de la longueur. Déposer un peu de sauce tomate au fond d'un plat allant au four, puis les tranches d'aubergine. plante potagère de la famille des Solanacées. Cet article concerne la plante potagère.

Aubergine gratiné instructions

Faites préchauffer le four à 200°C..
Coupez votre aubergine en tranches de 4-5mm environ. Mettez-les sur une plaque allant au four, puis tartinez-y l'huile à l'aide d'un pinceau. Enfournez pour 20 minutes (surveillez la cuisson, il ne faudrait pas que ça crame)..
Pendant ce temps, coupez les tomates en morceau puis faites les cuire durant une 10aine de minutes. Écrasez-les en cours de cuisson pour en faire une sauce..
Une fois vos aubergines cuites, montez votre gratin dans un petit plat allant au four. Commencez par une fine couche de sauce, puis une couche d'aubergine et pour finir de morceaux de mozzarella. Renouveler l'opération autant de fois que possible..
Parsemez de parmesan et enfournez de 15-20 minutes..

Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur). Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire, dorée sur le dessus. Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone.