Gratin aubergine. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert.
L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens.
Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux !
Gratin d'aubergines à la sauce tomate. recette de gratin d'aubergines. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… Recette Gratin d'aubergines rapide.
Vous pouvez avoir Gratin aubergine en utilisant 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Gratin aubergine
- Vous avez besoin 3 aubergines.
- Vous avez besoin 3 pommes de terre moyennes.
- Préparez Persil haché.
- Préparez 30 g fromage blanc.
- C'est Sel et poivre noire.
- C'est huile pour la friture.
- C'est Sauce tomate.
- C'est 1 tomate.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Préparez 1 càs tomate conservée.
- C'est Sel et poivre noire.
- Vous avez besoin L'appareil à gratin.
- Préparez 2 œufs.
- Vous avez besoin 60 g fromage râpé.
Déposer les aubergines dans un plat à gratin huilé et verser la sauce tomate dessus. Пошаговый фоторецепт gratin d'aubergines. Découvrez toutes nos Recettes gratin aubergine proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes gratin aubergine. Lay the aubergine slices in a colander and sprinkle with salt. The Aubergine Disc Gratin recipe out of our category fruit-vegetable!
Gratin aubergine étape par étape
- Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
- Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
- Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
- Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..
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