Verrine aubergine/mozza/estragon. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Montage des verrines : disposer au fond de chaque verrine le caviar d'aubergines, puis la moitié des tomates-basilic, le fromage de chèvre et terminer par le reste de. Découvrez la préparation de la recette "Verrine caviar d'aubergine, tomates sechées et mozza" : Pour faire le caviar :Couper l'aubergine dans le sens de la longueur en deux, y placer à l'intérieur les trois gousses d'ail, refermer le tout et mettre dans du papier d'aluminium au four pendant.
J'ai fait revenir du bacon croustillant à la place de la coppa.
Moi qui hésitais depuis longtemps à faire le caviar de aubergine moi même je crois que ça va devenir mon hit de l'été.
Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude et saisir les tranches d'aubergines à feu vif.
Vous pouvez avoir Verrine aubergine/mozza/estragon en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Verrine aubergine/mozza/estragon
- C'est 1 aubergine.
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella.
- Préparez 15 cl crème liquide.
- Préparez 10 feuilles d'estragon.
- Préparez Sel poivre huile d'olive.
Disposer les légumes dans une verrine, puis ajouter un peu de marinade et une feuille d'estragon sur le dessus. Recette sympa pour un dîner "Aubergines farcies jambon /mozzarella [recette en vidéo] connectez vous sur VMLKZ pour découvrir les menus de nos hôtes https. Verrines au caviar d'aubergine et mousse de thon Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette Verrine de rillettes de thon et concombre.
Verrine aubergine/mozza/estragon étape par étape
- Chauffer la crème et laisser infuser les feuilles d'estragon. Saler..
- Éplucher et couper l'aubergine en rondelles. Assaisonner, enfourner 15 minutes dans un four à 180°C..
- Couper la mozza en rondelles..
- Disposer dans une verrine en alternant les ingrédients: aubergine, mozza. Arroser de la crème à l'estragon..
- Enfourner 10 minutes. Bon appétit..
L'aubergine est un légume incontournable de l'été. Pour la culture, voici les règles d'entretien du semis à la récolte pour de belles aubergines. L'aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager et de l'été. Réalisez des brochettes avec la poitrine et les billes de mozzarella. Déposez une brochette sur chaque verrine de crème de carotte.