Aubergines à la feta. Sortir la chair de l'aubergine sans trop creuser. Couper la chair en petits morceaux, puis la mélanger avec la feta écrasée, la purée d'ail et les petits morceaux d'oignon. Assaisonner avec sel poivre et basilic.
Tartinez les tranches d'aubergine de préparation à la feta, roulez-les sur elles-mêmes et maintenant les fermées avec une pique en bois ou un brin de ciboulette.
Une fois les aubergines cuites, en disposer la moitié dans un plat pas trop grand, mais assez haut.
Les arroser d'une cuiller d'huile d'olive, presser l'ail dessus, parsemer d'origan, et disposer le fromage coupé en dés.
Vous pouvez cuisiner Aubergines à la feta en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Aubergines à la feta
- Vous avez besoin 2 aubergines.
- Préparez 200 g feta.
- Préparez 1 oignon émincé.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail écrasée.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Préparez Sel, poivre.
- Vous avez besoin Basilic.
Quand la sauce a bien tari, retirer du feu. Verser un tiers de la sauce dans le fond du plat. Verser un autre tiers de sauce, déposer une nouvelle couche d'aubergines, parsemer de feta et recouvrir du reste de la sauce. Aubergine, feta et tomate à la grec.
Aubergines à la feta instructions
- Couper l'aubergine en deux, sortir la chair à l'aide d'une cuillère sans trop creuser..
- Couper la chair en petit morceaux et y ajouter la feta écrasée, la purée d'ail et les morceaux d'oignon. Ajouter sel, poivre, basilic ciselé et verser ai mélange deux cuillères à soupe d'huile d'olive..
- Remplir les aubergines avec la préparation. Faire cuire au four à 210 degré pendant 30 minutes..
Cette recette vous fera aimer l'aubergine !. La recette par Les bêtises de Nonette. AUBERGINES à la Féta et Parmesan. C'est un plat simple et complet : ces aubergines gratinées peuvent être servies en plat unique avec une bonne salade verte…une façon d'apprécier cet excellent légume en période estivale. Ces aubergines farcies peuvent aussi accompagner une viande blanche.