Comment Faire Délicieux Crumble aux légumes d'été

Crumble aux légumes d'été.

Vous pouvez avoir Crumble aux légumes d'été en utilisant 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Crumble aux légumes d'été

1. Vous avez besoin 1 aubergine.
2. C'est 4-5 tomates selon la taille.
3. Préparez 2 courgettes.
4. C'est 1 oignon.
5. Préparez 1 gousse d'ail.
6. Préparez lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune.
7. Préparez Herbes de Provence.
8. Vous avez besoin 3 C à soupe d'huile d'olive.
9. Préparez 100 Gr farine.
10. Préparez 75 Gr beurre.
11. Préparez 30 Gr pignons de pin.
12. Vous avez besoin 50 Gr parmesan rapé.
13. Vous avez besoin Sel, poivre.

Crumble aux légumes d'été instructions

1. Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes..
2. Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes..
3. Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons..
4. Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes..
5. Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson..