Gratin d’aubergines. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Le gratin aux aubergines, aux tomates et au fromage est une bonne alternative au traditionnel gratin de pommes de terre et est beaucoup plus équilibré et moins calorique.
Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche.
Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail.
Vous pouvez avoir Gratin d’aubergines en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Gratin d’aubergines
- C'est 3 aubergines.
- C'est 1 oignon.
- C'est Huile d’olive.
- Préparez 15 cl crème fraîche.
- Préparez 1 œuf.
- Vous avez besoin Fromage râpé.
Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d'aubergines est absolument. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Whilst the onion is cooking prep the aubergine.
Gratin d’aubergines instructions
- Couper les aubergines en cubes et les faire revenir avec l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres..
- Mélanger la crème et l’œuf..
- Dans un plat à gratin, verser les légumes, puis le mélange crème et œufs et recouvrir de fromage râpé.
- Enfourner à 180 degrés pendant 20-30 mm..
Place the sliced aubergine into a colander and. Après le gratin de courgettes, je vous propose son pendant aux aubergines. Ce gratin d'aubergines pré-frites, cuisiné avec de la tomate et du fromage, et délicatement parfumé au basilic vous en fera voir de toutes les saveurs. Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie. Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !