Beignets d’aubergines. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Faire chauffer de l'huile, enrober les rondelles d'aubergine dans la pâte et faire frire jusqu'à que se soit doré. Une fois qu'elles sont bien dorées déposez-les sur des feuilles de papier absorbant.
Voici la recette facile, rapide et originale des beignets d'aubergines. À la fois moelleux et croustillants, ils peuvent se déguster en entrée, en accompagnement d'un plat principal.
De délicieux Beignets d'Aubergines, croustillants, dorés et chauds. cette délicieuse recette est vraiment délicieuse.
Rincer l'aubergine et la couper en fines rondelles.
Vous pouvez cuisiner Beignets d’aubergines en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Beignets d’aubergines
- Vous avez besoin 200 ml d’eau.
- C'est 3 cuillères à soupe curry.
- C'est 100 g farine.
- C'est 1 aubergine.
- Préparez 750 ml d’huile.
Mettre la farine dans un sac à congélation et y mettre les aubergines. Les couper en bâtonnets ou en rondelles. Les faire dégorger dans une passoire avec du. Des beignets d'aubergines terriblement bons dans une chapelure à la polenta et cuits au four.
Beignets d’aubergines étape par étape
- Faire chauffer l’huile dans une poêle (environ 3/4 de litre).
- Coupez les aubergines en rondelles.
- Pour faire la pâte à beignets : mélanger eau + curry + farine jusqu’à obtenir une pâte un peu moins liquide qu’une pâte à crêpes.
- Trempez les aubergines dans la pâte puis les plonger dans l’huile bouillante. Retournez les souvent afin de faire cuire les 2 faces.
- Une fois cuites, mettez les sur un papier absorbant et dégustez!.
Vous n'êtes pas obligé de faire tremper les morceaux d'aubergine dans le lait, c'est une étape totalement. Découvrez cette recette de cuisine espagnole et donnez votre avis en commentaire !. Sortir de la friture et laisser quelques instant sur un papier absorbant. Cuire le reste des aubergines de la. De délicieux beignets salés - Recette Entrée : Beignets d'aubergines par Britatimous.