Façon la plus simple de Faire Délicieux Aubergines à la tomate

Aubergines à la tomate.

Vous pouvez cuisiner Aubergines à la tomate en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Aubergines à la tomate

1. Préparez 1 aubergine.
2. C'est 300 g tomates concassées ou coupées en dés.
3. Vous avez besoin 10 cl d'eau.
4. Préparez thym.
5. C'est herbes de provence.
6. C'est huile d'olive.
7. C'est 2 gousses d'ail.
8. Préparez 1/2 oignon rouge.
9. Préparez 1 peu de sucre.
10. Préparez sel.

Aubergines à la tomate instructions

1. Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
2. Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
3. Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..