Recette: Savoureux Salade d'aubergines, féta et olives

Salade d'aubergines, féta et olives.

Vous pouvez cuisiner Salade d'aubergines, féta et olives en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Salade d'aubergines, féta et olives

1. Préparez 3 Aubergines.
2. Vous avez besoin 1 cube huile d'olives herbes de provence.
3. C'est 2 gousses d'ail.
4. C'est 1 échalotte.
5. Préparez Environ 75g de féta (ou plus selon les gouts!).
6. C'est 75 g d'olives noires.
7. Préparez Vinaigre balasamique.
8. C'est Sel et poivre.
9. C'est Graines de sésame.

Salade d'aubergines, féta et olives étape par étape

1. Laver et couper vos aubergines en cubes en gardant la peau..
2. Dans une poêle anti-adhésive, faites fondre un cube "huile olive et herbes de provence" et ajoutez les aubergines coupées..
3. Pendant ce temps, emincez votre ail et votre échalotte et réservez. Coupez en fines lamelle vos olives noires.
4. Les aubergines doivent être cuites à feu vif pour qu'elles soient bien grillées. Une fois prête, les laisser refroidir..
5. Une fois froide, ajouter le mélange ail et échalotes aux aubergines et bien mélanger.
6. Mettre les aubergines dans des assiettes, ajouter la féta émiettée, les lamelles d'olives noires et des graines de sésame. Ajouter joliement un peu de vinaigre balsamique et bon appétit!.
7. Pour un plat complet, vous pouvez ajouter aux aubergines 100g d'ebly cuit par personne. Et voila ce que ca donne!.