Comment Préparer Parfait Aubergines frittes

Aubergines frittes. Ajouter à mes carnets. la recette Aubergines frites. Aubergines frites(Danjal Makli), Aubergines frites, miel feta et grenade, Barania beydenjel. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'aubergines frites pour la lire sur le blog de son auteur.

A la fin les rincer et sécher avec du sopalin. Préparer dans une assiette de la farine, du paprika, du sel et dans une autre mettre le blanc d 'oeuf. Enfariner les tranches d'aubergine, les tremper dans les oeufs battus et puis dans le. Vous pouvez cuisiner Aubergines frittes en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Aubergines frittes

1. Préparez Pour 4 personnes.
2. Préparez 2 Aubergines de tailles moyennes.
3. Préparez 2 oeufs.
4. Vous avez besoin 60 gr chaplure.
5. Préparez 30 gr parmesan.
6. Vous avez besoin Persil.
7. C'est Gros sel.
8. C'est Huile pour frire.

Avis sur la recette Croquettes d'agneau au basilic et aubergines frites. Les boulettes d'aubergines frites sont une recette classique du sud de l'Italie, aromatisée au basilic, à l'ail et au parmesan. Dans un plat type saladier, battre en omelette l'oeuf avec le sel. Cet article concerne la plante potagère.

Aubergines frittes étape par étape

1. L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure..
2. Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté).
3. Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine..
4. Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines..
5. Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés..

Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur). L'aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie. Aubergines are rich in antioxidants, specifically nasunin found in aubergine skin - which gives it its purple colour. A potent antioxidant and free radical scavenger, nasunin has been found to protect the. Chauffer l 'huile dans une grande poêle, à feu moyen-vif.