Curry de crevettes.
Vous pouvez cuisiner Curry de crevettes en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Curry de crevettes
- Vous avez besoin 1 grosse aubergine.
- Vous avez besoin 1 grosse courgette.
- Vous avez besoin 1 gros oignon.
- Préparez 2 carottes.
- C'est 1 poivron.
- Vous avez besoin Pâte de curry rouge.
- Vous avez besoin Graines de sésame noir.
- C'est Sauce soja.
- Vous avez besoin Jus de citron vert.
- Vous avez besoin 20 crevettes décortiquées de taille moyenne.
Curry de crevettes étape par étape
- Découper les légumes en rondelles fines (5mm)..
- Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans un grand wok. Faire cuire les légumes à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement et en ajoutant à mi- cuisson 5 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café de pâte de curry rouge..
- Rajouter les crevettes et laisser cuire 5 minutes à feu moyen en continuant à remuer..
- Arrêter la cuisson et rajouter le jus du citron vert et les graines de sésame noir. Servir avec du riz blanc..