Pizza aubergine épinards et thon. Laver les aubergines et couper des tranches assez épaisses dans le sens de la longueur. Placer les tranches d'aubergine sur une plaque de cuisson allant au four et préalablement recouverte de papier cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel. Recette de Tarte aux épinards et au thon > Recettes.
Egouttez et ajoutez le chèvre frais Chavroux, mélangez.
Cette recette végétarienne d'aubergines rôties, épinards, feta et quinoa est une recette saine, aux saveurs méditerranéennes.
Faire chauffer le reste d'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter les épinards et la moitié de l'ail et laisser cuire pendant quelques minutes, en remuant constamment.
Vous pouvez avoir Pizza aubergine épinards et thon en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pizza aubergine épinards et thon
- Vous avez besoin 1 pâton de pâte a pizza (recette de ma pâte au levain ici).
- Vous avez besoin 1 échalote ciselée.
- C'est 1 CS d'huile d'olive.
- Préparez 150 g feta.
- Vous avez besoin 1 pot (200 g) sauce tomate (maison ou pas).
- Préparez 200 g d'épinards frais hachés.
- Vous avez besoin 1 boîte thon (la mienne était à la tomate).
- C'est 1 aubergine coupée en dés.
- C'est 200 ml crème fraîche semi-épaisse.
- Préparez Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 CC sucre en poudre.
- Préparez 1 dizaine de crevettes décortiquées.
Mettez votre viande à toutes les sauces avec cette recette à base de tomates cerises, gousse d'ail et mortadelle. Une pizza blanche très gourmande qui change de la traditionnelle pizza à la tomate. Laver et équeter les épinards, les faire cuire rapidement à la vapeur. En pleine saison des épinards, cette recette saura ravir vos papilles - Recette Plat : Roulés d'aubergines aux épinards et mascarpone par Ajoutez le mascarpone puis mélangez de nouveau.
Pizza aubergine épinards et thon étape par étape
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer la sauce : Dans une casserole, faire revenir l’échalote ciselée dans l'huile d'olive. Quand elles sont fondantes, y ajouter la sauce tomate en y incorporant le sucre, le thon, le sel et le poivre. Mélanger avec une cuillère en bois, et laisser revenir 10 minutes sur feu doux..
- Ajouter ensuite la crème et remuer de nouveau. Réserver..
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza, la déposer ensuite délicatement sur une plaque allant au four, et couverte de papier sulfurisé..
- Étaler sur la pâte la sauce tomate au thon préalablement réservée, et disperser y dessus, les cubes d'aubergines, les épinards hachés, la feta coupée en dés, et les crevettes. Saler, poivrer et enfourner 20 minutes à 180°C..
- Servir avec une salade verte assaisonnée..
Prenez chaque tranche d'aubergine et disposez un peu d'épinards au mascarpone. Le jambon de Parme y apportera une touche raffinée. - Vous pouvez également remplacer les épinards par des feuilles de roquette. Aubergine comes into its own when cooked over flame or roasted: try it in feta parcels, a crunchy salad and a moreish puree. Egouttez bien les épinards (il ne faut pas qu'il rende de l'eau dans la quiche), faites de même avec le thon et émiettez-le. Dans une terrine, mélangez les oeufs avec le fromage blanc, l'huile d'olive, la muscade (râpée), du sel et du poivre.