Comment Cuisiner Parfait Carpaccio de Saint Jacques

Carpaccio de Saint Jacques.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de Saint Jacques en utilisant 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Carpaccio de Saint Jacques

1. C'est Coquilles Saint Jacques très fraiches.
2. Préparez Huile d'olive.
3. Préparez Citron.
4. C'est Sel, poivre.

Carpaccio de Saint Jacques étape par étape

1. Couper les coquilles Saint Jaques le plus fin possible..
2. Disposer les lamelles sur une assiette creuse et arroser de jus de citron et d'un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer..
3. Laisser mariner au frais 1/2 heure à 1 heure et déguster avec une salade de mâche par exemple..