Recette: Délicieux Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée

Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée.

Vous pouvez cuisiner Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée

1. C'est 1 pot tartinade de noix de saint Jacques.
2. Vous avez besoin 100 g pommes de terre Vitelotte.
3. Préparez 10 cl crème fraîche.
4. Préparez Sel.
5. Vous avez besoin Poivre.

Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée étape par étape

1. Faites cuire les pommes de terres Vitelottes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
2. Épluchez-les et réduisez-les en purée avec un peu de sel, de poivre et de crème fraîche et réservez.
3. Battre la crème fraîche en chantilly en ajoutant une pincée de sel.
4. Lorsqu'elle est bien montée, ciselez la ciboulette et répartissez-la dans la crème chantilly.
5. Dans les verrines, répartissez tout au fond la tartinade de noix de saint Jacques, recouvrez de purée de pommes de terre Vitelotte, et terminez par la chantilly.