Gratin aubergine. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert.
L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens.
Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux !
Gratin d'aubergines à la sauce tomate.
Vous pouvez avoir Gratin aubergine en utilisant 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Gratin aubergine
- C'est 3 aubergines.
- Vous avez besoin 3 pommes de terre moyennes.
- Préparez Persil haché.
- C'est 30 g fromage blanc.
- Vous avez besoin Sel et poivre noire.
- C'est huile pour la friture.
- Préparez Sauce tomate.
- Préparez 1 tomate.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 càs tomate conservée.
- Préparez Sel et poivre noire.
- C'est L'appareil à gratin.
- C'est 2 œufs.
- Préparez 60 g fromage râpé.
Déposer les aubergines dans un plat à gratin huilé et verser la sauce tomate dessus. recette de gratin d'aubergines. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… Découvrez toutes nos Recettes gratin aubergine proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes gratin aubergine. Une recette de moussaka ou gratin d'aubergine à la viande boeuf haché et sauce béchamel très facile. Une Recette grecque revisitée avec des pommes de terre. Lay the aubergine slices in a colander and sprinkle with salt.
Gratin aubergine instructions
- Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
- Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
- Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
- Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..
Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Delicious layers of aubergine with tomato, onions and mozzerella. This aubergine gratin, or parmigiana is a delicious alternative to pasta.. Gratin d'aubergine Parmigiana parmesane - Recette - Tangerine Zest. Recette Noël Plat, Recette Patate, Gratin Pomme De Terre, Cuisine Facile, Recettes De Cuisine, Garniture, Viande, Croustillant.